Універсальна коптильня з дахом
У такій коптильні можна коптити, пекти, смажити, варити в казані, тушкувати будь-які страви від маленьких закусок до великих тушок. Камера холодного копчення складається з 2-х рівнів сіток та 2-х планок зверху для підвішування на гачки. У гарячому копченні - одна довга зйомна сітка. На всіх дверях встановлені дерев'яні ручки, що дозволяє легко відкривати відділи навіть за високої температури.
Розміри:
- загальна висота – 173 см
- довжина – 135 см
- висота камери холодного копчення – 75 см
- довжина камери гарячого копчення – 75 см
- діаметр всіх камер – 30 см
Основне призначення: гаряче копчення, холодне копчення, барбекю-гриль, мангал-шашличниця.
Комплектація:
- коптильний комплекс на колесах (холодне, гояче копчення та топка - незйомні)
- дубова стільниця передня (зйомна)
- біметричні градусники на 120 градусів – 2 шт
- зйомна труба з вентиляційним заслоном
- дубові полиці знизу (для дров та іншого)
- дерев'яні ручки у кожній камері
- дубова кутова стільниця – 1шт (типу барної стійки)
- дах-навіс із листа товщиною 1 мм
- зйомні грати – 4 шт
- пофарбовано чорною вогнестійкою фарбою
- зручні колеса з металу для простого переміщення коптильні
- піддувало в топці
- одного завантаження вугілля дров вистачає на 4-5 годин роботи.
