Универсальная коптильня с крышей
В такой коптильне можно коптить, печь, жарить, варить в котле, тушить любые блюда от маленьких закусок до больших тушек. Камера холодного копчения состоит из 2-х уровней решеток и 2-х планок сверху для подвешивания на крюки. В горячем копчении - одна длинная съемная решетка. На всех дверях установлены ручки из дерева, что позволяет легко открывать отделы даже при высокой температуре.
Размеры:
общая высота - 173 см
длина - 135 см
высота камеры холодного копчения -75 см
длина камеры горячего копчения - 75 см
диаметр всех камер - 30 см
Основное назначение: горячее копчение, холодное копчение, барбекю-гриль, мангал-шашлычница.
Комплектация:
- коптильный комплекс на колесах (холодное, гоячее копчения и топка - несъемные)
- дубовая столешница передняя (съемная)
- биметрические градусники на 120 градусов - 2шт
- съемная труба с вентиляционной заслонкой
- дубовые полки снизу (для дров и прочего)
- деревянные ручки в каждой камере
- дубовая угловая столешница - 1шт (типа барной стойки)
- крыша-навес из листа толщиной 1 мм
- съемные решетки - 4 шт
- окрашено черной огнестойкой краской
- удобные колеса из металла для простого перемещения коптильни
- поддувало в топке
- одной загрузки угля дров хватает на 4-5 часов работы.
