Коптильня Троян-Мега

Бренд: Троян
Номер: Копт-006
11 200 грн.
10 490 грн.
Идеальная установка для дома, дачи, для большой компании или небольшого бизнеса.
Цвет черный
Материал корпуса черная сталь 2мм
Описание

Универсальная коптильня Троян-Мега

Удобные колесики для перемещения коптильни.
Одной загрузки угля хватает на 4-5 часов беспереривной работы.

Размеры:

  • Общая высота 199см;
  • Длина 168см;
  • Высота камеры холодного копчения: 115см;
  • Длина камеры горячего копчения: 73см;
  • Диаметр всех камер: 40 см.

Краска - термостойкая. 

Удобный дубовый стол.

Одна коптильная установка сочетает в себе несколько функций:

  • коптильня холодного копчения;
  • коптильня горячего копчения;
  • шашлычница;
  • гриль;
  • барбекю.

Комплектация:

  1. Коптильный комплекс (с дубовыми полками под дрова)
  2. Съемная труба с заслонкой (на камеру холодного копчения)
  3. Биметрические градусники на 120 градусов - 1шт и 500 градусов - 1шт;
  4. Съемные дубовые столешницы- 2 шт;
  5. Угловой столик (боковой) на ножке, которая снимается;
  6. Съемные решетки - 3шт.

В каждой камере - съемные решетки.
На всех дверцах - деревянные ручки.
2 термометра, полочки для приборов, вентиляционные заслонки.

В коптильни Троян-Мега можно коптить, печь, жарить, тушить любые блюда от маленьких закусок к большим тушек.
Шашлык, стейки, рыба, куски говядины, свинины, баранины ... Копчение овощей и фруктов - все это доступно благодаря этой установке!
По вкусовым качествам данные блюда не сравнить ни с одним магазинным продуктом!

Характеристики
Основные функции
горячее копчение, холодное копчение, гриль/барбекю, мангал
Цвет
черный
Вес
100 кг
Pазмер
168*60,5*199
Диаметр камер
40см
Материал корпуса
черная сталь 2мм
Материал решеток
черная сталь
Ящик для углей
черная сталь 3мм
Наличие переднего столика
да
Наличие бокового столика
да
Наличие навеса
нет
Отзывы покупателей
Купив данный комплекс и начав его эксплуатацию могу сказать следующее:
Достоинства : общая конструкция комплекса имеет грамотную компоновку, удобно разбирается для переноски или транспортировки на большие расстояния, добротные решетки и ящики для углей являются отличным функциональным решением при грамотной эксплуатации комплекс будет служить и служить .
Недостатки и замечания:
- в комплекте поставки не хватало одного термометра а также не было предусмотрено место под его установку, согласно описанию на сайте их должно быть два;
- не доложен комплект из 4 болтов с гайками для крепления нижней площадки, а также пробка - заглушка на 1/2 дюйма для резьбового патрубка в верхней части колонны холодного копчения, вопрос не в копеечной цене на эти детали, а то что покупая комплекс за немалые на мой взгляд деньги покупатель не должен ходить по магазинам выискивая недостающие запчасти;
- не достаточно качественная шлифовка деревянных частей столика и ручек крышек (при смахивании крошек со столика рукой на руке остались занозы что не есть хорошо);
- два непровара по 8 мм в нижней днища части колонны холодного копчения;
- отверстия для крепления брусков площадки для складывания дров просверлены абы как без элементарной разметки, поэтому бруски закреплены в основном по самым краям вместо центра хотя расстояние между брусками выдержанно правильно;
- отсутствие элементарной инструкции по сборке, т.к некоторые детали позволяют симметричную сборку хотя сами не являются таковыми ввиду небольших неточностей изготовления;
- защита ручек от покраски пленкой должна выполнятся таким образом что бы при ее снятии клиентом не надо было полностью снимать ручки для удаления остатков пленки;
Предложения по улучшению для производителя на мой личный взгляд:
- более тщательная шлифовка деревянных изделий комплекса, а не просто напилили ручек из черенков от лопат и на этом все;
- покрытие деревянных изделий средством 3 в 1 лак + пигмет для придания цвета + антигрибковая присадка, стоит недорого, расход
мал но придает элементам товарный вид и долговечность;
- ручкам имеет смысл придать более скругленный вид что бы выглядели более эстетично и приятно было за них браться;
- заслонка дымовой заслонки имеет непродуманную конструкцию, да она простая, но на этом достоинства заканчиваются, для ее регулировки необходимо каждый раз обходить конструкцию сбоку, да и радиус поворота ручки заслонки очень большой что неудобно при работе с ней, имеет смысл заменить ее на секторную, как на заслонке двери этого комплекса, достоинства малый угол поворота на открытие, ручку управления расположить таким образом чтобы была в доступности руки, да и можно краской по шаблону нанести шкалу на камеру холодного копчения чтоб было удобно выставлять нужные ее положения;
- пройтись термостойким герметиком по всем зазорам контурным полосам наваренным на все открывающиеся дверцы и самими дверцами, при нахождении на открытом воздухе и длительной эксплуатации при его отсутствии будут образовываться ржавые подтеки со временем в данных местах, цена герметика не велика а эксплуатационные характеристики улучшатся;
- обрамить прилегающий контур каждой дверцы стекловолоконным термошнуром, при текущем количестве щелей в комплексе можно сколько угодно перекрывать заслонки подачи воздуха и дымохода горение все равно будет продолжатся на недопустимом уровне, в идеале дополнить все дверцы камер защелками для надежной фиксации в герметичном положении, шнуры украинского производства стоят очень приемлемо да и благодаря обработки герметиком из пункта выше утечки будут минимальны, а возможность регулировки и поддержания температуры улучшится в разы
С ув. Сергей
Прошло 5 дней после того как получил коптильню, на данном етапе штука абалденная. Приятно, что у нас делают такие вещи. Удачи ребята!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии Вход