Как это осуществляется?
Для начала Вы можете приобрести только модульный гриль Троян. Есть возможность сразу или позже этот гриль укомплектовать шампурами и вертелом. Возможно, через некоторое время, Вы захотите горячее копчение - для этого Вам достаточно будет приобрести у нас один элемент - топку для гриля Троян. Она легко подсоединяется к модульному грилю через специальные соединительные элементы. Таким образом Вы получите уже модель 2 в 1: гриль, мангал и коптильню горячего копчения.
Но и это не предел. Когда-то Вам захочется еще и холодным копчением воспользоваться. Это тоже Вы можете сделать, прикупив всего одну модульную камеру холодного копчения, которая также легко присоединится к Вашей модульной модели и Вы получите настоящий паровоз - профессиональный коптильный модульный комплекс Троян.
И этот модульный коптильный комплекс Вы сможете укомплектовать любым с элементов или всеми сразу: шампура, вертел, казан, приставной угловой столик, крыша, дополнительные решетки.
Данная конструкция является базовой моделью модульного коптильного комплекса Троян, который возможен в 3-х комплектациях:
1) базовый - все то, что в описании ниже
2) премиум - все то, что в описании ниже (14 шампуров вертел казан с подвесом)
3) максимум- все то, что в описании ниже (14 шампуров вертел казан с подвесом боковой столик крыша навес).
Также Вы можете сами выбрать к базовой модели любую позицию с дополнительной комплектации.
Основные характеристики модульного коптильного комплекса Троян базовый:
- толщина корпуса средней камеры гриль-мангал 2 мм
- ящик для дров углей 3 мм (14кг), в ящике для дров есть съемная перегородка по средине (которая дает возможность уменьшить камеру для углей)
- толщина топки 2 мм
- ящик для углей в топке 3 мм
- толщина камеры холодного копчения (вертикальной) 1,5 мм
В комплекте есть специальные фиксаторы, используя которые, можно легко достать ящик для углей. Все решетки изготовлены с пищевой нержавеющей стали. Есть зарезы под шампура (на 14 шт). Также нержавеющий дымоотвод 0,5 м с нержавеющей вентиляционной заслонкой сверху. В набор входит и удобная ручка вентиляционной заслонки. Есть передняя приставная столешница с натурального дерева, вскрыта лаком (в металлической окантовке). Снизу закреплена полка для дров с металла. Для удобного перемещения по территории предусмотрены колеса. В камере холодного копчения имеются 4 крючка сверху для подвеса продукции, а также 3 нержавеющие полки. Камера холодного копчения закрывается специальным рычагом, который плотно поджимает дверцу. Возможность измерения температуры в камере горячего копчения и в камере холодного копчения отдельно. Окрашено качественной огнестойкой краской черного цвета.
Основное преимущество данной модели: компактность и безопасность в транспортировке. Комплекс полностью разбирается и аккуратно упаковывается в 4 коробки с 5-ти слойного гофрокартона с пенопласновым уплотнителем для основной камеры, для топки и для камеры холодного копчения. В данной упаковке товар легко можно транспортировать в любую точку мира.
Размеры модульного гриля Троян:
- длина камеры гриль-мангал - 83 см
- длина топки 40 см
- общая длина (с ручками и коленом дымоотвода) 190 см
- диаметр камеры гриль-мангал - 40 см
- диаметр топки - 40 см
- диаметр камеры холодного копчения - 40 см
- общая высота сд ымоотводом 200 см
- вес базовой комплектации 120 кг.
Модульный коптильный комплекс Троян состоит из 3-х камер: камера горячего копчения (она же гриль-мангал), камера холодного копчения и камера топка. Оснащен вентиляционной заслонкой с одной стороны (в топке) и трубой дымоотводом с заслонкой с другой стороны (сверху камеры холодного копчения). Удобная никелированная глянцевая ручка на всех 3-х камерах, которая не нагревается. При открывании камер они фиксируются в положении 95 градусов, что тоже удобно в процессе использования. Во время приготовления блюд можно отслеживать температуру благодаря вмонтированному термометру в камере горячего копчения и термометра в камере холодного копчения. Есть удобная полка для дров снизу. Комплектуется 2-мя нержавеющими решетками гриль и 3-мя нержавеющими круглыми решетками для холодного копчения.
Комплектация модульного комплексаТроян базовый:
- камера горячего копчения (гриль-мангал) на съемных ножках и колесах
- Камера-топка (для горячего копчения)
- камера холодного копчения (вертикальная)
- нержавеющая решетка-гриль 2 шт
- нержавеющая круглая решетка в камеру холодного копчения 3 шт
- съемная деревянная столешница спереди
- полка для дров снизу
- кочерга для углей
- лопатка для углей
- ручки фиксаторы для ящика для дров и углей 2 шт
- ящик для углей 3мм в камеру гриль-мангал
- пластина-перегородка в ящик для углей
- ящик для углей в топку 3 мм
- биметаллический термометр в камеру горячего копчения
- биметаллический термометр в камеру холодного копчения
- вентиляционная нержавеющая заслонка с торца камеры-топки
- съемное колено под дымоотвод
- дымоотвод 0.5 м с заслонкой на ручке с нержавеющей стали - 1шт
- глянцевая никелированная ручка в камере гриль-мангал и в топке
- ведерко для слива жира
- коробки с 5 слойного гофрокартона для транспортировки (4шт)
Дополнительно есть возможность укомплектовать данную модель: шампурами (14 штук), вертелом с нержавеющей стали, казаном и подвесом к нему, приставным боковым столиком, крышей-навесом. Стоимость дополнений к грилям и коптильням смотрите в разделе "Комплектующие к грилям и мангалам". Произведено в Украине. Гарантия 10 лет.
