Комплекты дистилляторов

Домашняя мини пивоварня-дистиллятор – это комплект оборудования полного цикла, позволяющий в бытовых условиях заниматься пивоварением. Установка рассчитана на приготовление разного количества литров пенного напитка за один цикл в зависимости от полезного объема емкости. Цикл приготовления пива до готовности к употреблению не менее 24 дней.

Как работает автоматическая пивоварня-дистиллятор

Автоматическая пивоварня – дистиллятор позволяет варить в домашних условиях любые сорта пива, а также производить перегонку браги или дистилляцию различных жидкостей. Дистилляция на домашней винокурне стала возможна благодаря герметичной крышке, на которую можно установить любой дистиллятор. Автоматическая пивоварня-дистиллятор Троян оснащена автоматикой, в которой помимо пивной прошивки есть прошивка для дистилляции.

Конструкция автоматической пивоварни – дистиллятора максимально удобна

Домашняя автоматическая пивоварня-дистиллятор изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Это бак на ножках, к которому для возможности дистилляции пристраивается герметично закрывающаяся крышка с выходом, на который, при необходимости, устанавливается любой дистиллятор (сухопарник). При работе в режиме пивоваренное соединение закрыто заглушкой.

Нагрев содержимого домашней пивоварни осуществляется с помощью ТЭНа, установленного внутри пивоварни-дистиллятора. Для слива пивного сусла при фильтрации или после варки может использоваться краник, расположенный в нижней части пивоварни.

Также пивоварня оснащена автоматикой Троян с функцией WiFi, управляющей процессами пивоварения и дистилляции.

Внутри пивоварни расположен датчик температуры, информирующий автоматику о температуре сусла. Для охлаждения пивоварни можно использовать чиллер. Он поставляется в комплекте. Для уменьшения потерь тепла пивоварню можно утеплить алюфом.

Варка пива в домашней пивоварне-дистилляторе

Варить пиво в домашней пивоварне достаточно просто, учитывая наличие специальной пивной автоматики Троян, которая управляет работой пивоварни и выполняет большинство функций при пивоварении в автоматическом режиме. Естественно, такие действия, как заливка воды, засыпка солода, добавление хмеля и других добавок в пивное сусло выполняются вручную, но нагрев до нужной температуры и выдерживание температурных пауз при затирке выполняется в автоматическом режиме, а при варке пивного сусла автоматика напоминает, когда и что нужно добавить в пивоварню.

После окончания затирки пивное сусло отфильтровывается, сливаясь через боковой краник, а после варки его можно или слить через тот же краник в любую емкость.

Для охлаждения пивного сусла после варки используется чилер или рубашка охлаждения при ее наличии. Затирка солода происходит при закрытой крышке, а варка пивного сусла может производиться как с открытой, так и закрытой крышкой пивоварни. Во втором случае необходимо установить на крышку любой дистиллятор для конденсации водяного пара.

Дистилляция и ректификация в домашней пивоварне

Помимо функции пивоварения, домашняя пивоварня может использоваться как самогонный аппарат. Для этого она снабжена герметичной крышкой. При дистилляции в домашней винокурне крышка герметично закрывается, устанавливается любой дистиллятор с аналогичным креплением. Процесс дистилляции контролирует автоматика.

Купить автоматическую пивоварню-дистиллятор в Украине.

Купить автоматическую пивоварню-дистиллятор можно в нашем интернет-магазине Троян. Для покупки домашней пивоварни можно позвонить по телефону или оформить заказ на сайте. Свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом, и мы проконсультируем по всем возникшим у Вас вопросам, а также поможем с выбором домашней пивоварни или другого оборудования. Доставка автоматических пивоварен дистилляторов производится во все населенные пункты Украины.