Печки на дровах

Сегодня не каждый может похвастаться возможностью приготовления пищи на дровах. Ведь для наших прадедов дровяная печь была неотъемлемой частью дома. Наверное, с тех пор представление о тепле, уюте и безопасности нашего дома накрепко переплелось в сознании людей с тихим ровным светом прирученного человеком огня. Недаром, соблюдая многовековую привычку, мы до сих пор настойчиво называем свое жилище домашним очагом.

Печь на дровах Троян – это отличный вариант для изготовления крафтовой выпечки с неповторимым вкусом и ароматом.

Что можно приготовить в дровяной печи

Сам собой процесс выпекания может стать волшебной сказкой, объединившей всех членов вашей семьи. А очутившись на столе хлеб, испеченный в дровяной печи, несомненно создаст атмосферу домашнего праздника. Впрочем, одним хлебом возможности дровяной печи не исчерпываются. А печеные яблоки? А пасхальные куличи? Или аппетитные кусочки запеченного мяса? Даже обычная каша, приготовленная на дровах, заиграет новой вкусовой палитрой.

Как выбрать печь на дровах

Для начала нужно уточнить, подойдет ли именно дровяная печь, ведь оборудование это достаточно специфическое в установке и использовании. Прежде чем размышлять, как выбрать печь на дровах, рассмотрим, каким вообще бывает это оборудование. Все печи на дровах делятся по двум критериям: вид используемой энергии – дровяные, газовые, а также электрические; способ выпечки – конвейерные и подовые.

Дровяные печи, хотя и требуют больше усилий для выпеканя, могут давать уникальный вкус выпечки, который невозможно получить с другими типами печей.

Изделия в нем пропитываются ароматом дров, что повышает стоимость готовой продукции. Самая экономичная, выдерживает высокие температуры. Считается экологически чистой. Работает на дровах и имеет массу преимуществ.

Преимущества печи на дровах:

• придание природного аромата дыма готовому продукту;
• сохранение работоспособности в полевых условиях при отсутствии электроэнергии;
• энергетическая конкурентоспособность.

Размер и емкость

Размер и емкость дровяной печи – важные параметры, которые нужно учитывать при выборе. Размер печи должен соответствовать размеру производства, а также обеспечивать достаточное пространство для размещения всех необходимых ингредиентов и посуды. Емкость печи, т.е. количество хлебобулочных изделий, которые можно приготовить одновременно, также должно быть достаточным для нужд пекарни.

Материалы

Печь на дровах должна быть изготовлена ​​из высококачественных материалов, чтобы гарантировать долговечность и эффективность работы. Материалы, используемые для изготовления печи Троян – это высококачественная черная и нержавеющая сталь. Материалы, используемые для производства печи, безопасны для контакта с пищевыми продуктами.

Температура и время приготовления

Перед тем, как выбрать и купить печь на дровах необходимо учитывать ее максимальную температуру и время приготовления. Высокая температура может потребоваться для запекания некоторых продуктов, таких как пицца или хлеб, чтобы получить желаемый результат. Также важно убедиться в том, что печь может быстро нагреться и охладиться, чтобы обеспечить быстрое производство и экономию энергии.

Технические характеристики

Важно учитывать технические характеристики печи, такие как количество поддонов, система управления температурой, возможность регулировки влажности и другие параметры.

Бюджет и гарантия

В конце концов, при выборе дровяной печи принципиально учесть бюджет и гарантию. Стоимость печи может варьироваться в зависимости от ее характеристик и качества материалов. Также важно убедиться, что производитель предоставляет достаточную гарантию на печь для обеспечения ее долговечности и безопасности использования.

Почему именно печь на дровах Троян

Выбор дровяной печи для профессиональной пекарни может быть сложной задачей, но, учитывая все вышеперечисленные параметры, можно выбрать печь, которая будет отвечать потребностям вашего бизнеса и обеспечит высококачественную выпечку для ваших работ. Выбор – очевиден. Это печь Троян на дровах.

Достоинства:

• Печи обладают высокой мощностью и быстро нагреваются, что обеспечивает быстрое производство.
• Многофункциональность печей позволяет готовить не только хлеб, но и пиццу, булочки и другие продукты.
• Большой выбор размеров печей позволяет выбрать подходящую печь для любого размера пекарни, а изготовление можно заказать под ваши потребности.

Чтобы купить недорого печь на дровах, выбирайте вариант на нашем сайте и заказывайте удобную доставку.