Автоклави

Автоклав для тушонки: як підібрати та купити пристрій

У домашніх та промислових умовах знадобиться безліч пристроїв, які забезпечать якісне та безпечне приготування продуктів. Наприклад, коли йдеться про консерви, потрібно подбати про наявність автоклава для тушонки – приладу, за допомогою якого можна виготовляти консерви шляхом стерилізації. А купити автоклави для тушонки за доступними цінами можна в нашому інтернет-магазині Троян.

З яких матеріалів виготовляють автоклави для консервації

Домашній автоклав є пристроєм, функціонал та особливості якого багато в чому залежать від того, з якого матеріалу він зроблений.

Харчові автоклави для тушкованки виготовляють з двох матеріалів – чорної та нержавіючої сталі, які мають свої переваги.

Чорна сталь, вона ж вуглецева, має низьку ціну в порівнянні з нержавіючою, що робить такі автоклави більш доступними для широкого кола покупців. Купити автоклав для тушонки з цього матеріалу можна з огляду на зручність експлуатації та надійність фіксації кришки, що має запатентовану, унікальну конструкцію. Товщина та особливості чорної сталі дозволяють утримувати стабільну температуру під час приготування консервації, і найчастіше ця температура вища, ніж у моделей з нержавіючої сталі.

Автоклав для консервів з нержавіючої сталі менш доступний за ціною, проте він має цілий спектр переваг. На відміну від вуглецевої сталі, він не піддається іржавінню та корозії незалежно від частоти застосування та вологості. Подібний матеріал автоклава для тушонки є довговічним, практично не має обмеження за терміном свого застосування і може служити понад 50 років. Застосовувати пристрій можна для різних видів консервації, оскільки нержавіюча сталь не вступає в реакцію з продуктами, які входять до заготовок. А ще моделі із нержавіючої сталі набагато простіше підтримувати у чистоті після застосування.

Який побутовий автоклав купити, орієнтуючись на матеріал – лише ваше рішення, адже обидва вироби однаково функціональні та підійдуть для консервування та тушкування продуктів у домашніх умовах.

Різновиди харчового автоклава для тушонки

Харчовий автоклав поділяється на види не тільки залежно від матеріалу, з якого виготовляється його корпус, а й з урахуванням основного джерела нагріву, який може бути як у вигляді вогню від запалювання газу, так і електрики.

Автоклави для тушонки бувають:

• Вогневі: такі моделі підходять для установки на буржуйку або газову плиту, можуть мати унікальну форму дна для кращого прогріву. Стандартно такі пристрої виробляють з листового типу сталі, через що вони мають високу вагу та ступінь нагрівання. Такі автоклави характеризуються своєю економічністю, адже виріб, придатний для вогневого нагріву, можна влаштовувати також і на багатті за потреби;
• Електричні: автоклав для тушонки, який працює від електрики, не потребує особливого місця встановлення. Деякі моделі можуть використовуватися як на плиті або на відкритому джерелі вогню, так і безпосередньо від живлення від розетки. Унікальна конструкція таких пристроїв дозволяє прискорити нагрівання, а також підвищити ККД.

Як купити автоклав для приготування тушкованки, орієнтуючись на джерело його нагрівання? Перш за все, врахуйте, що у вашому регіоні краще – газ або електрика. У деяких випадках, якщо електрика обходиться дорожче газового нагріву, є сенс вибирати звичайні, вогневі автоклави, тим самим заощаджуючи кошти на приготуванні консервів, для яких знадобиться від трьох годин роботи пристрою.

На що звернути увагу при виборі автоклаву для дому

Перш ніж купити автоклав для приготування тушонки в домашніх умовах, необхідно визначитися не тільки з його матеріалом та особливостями нагріву, але й іншими характеристиками, що зроблять пристрій більш функціональним та зручним.

Вибираючи автоклав для тушонки, зверніть увагу на такі нюанси:

1. Можливість завантаження всередину автоклаву банок різного розміру, діаметра та висоти, що дозволить використовувати будь-які скляні ємності, які є в наявності вдома.
2. Висоту автоклава для тушонки, яку потрібно уточнити заздалегідь, щоб переконатися, що він поміститься на газовій плиті або буде комфортним для застосування в умовах обмеженого простору.
3. Наявність зливного крана, який дозволить заздалегідь видалити зайву рідину з середини автоклава перед тим, як опускати його з поверхні нагрівання.
4. Можливість переднакачування, що впливає на рівень температури та швидшу стерилізацію банок різного розміру та форми.
5. Наявність термометра та інших пристроїв відстеження, які спростять процес консервування та зроблять його більш автономним.

Важливо звернути увагу на разовий об’єм автоклава для консервування. Деякі моделі можуть вміщати різну кількість банок на 0,5 і 1 л. Наприклад, якщо автоклав вміщує тридцять банок з об'ємом 0,5 л, то ви можете також помістити в нього всього десять літрових ємностей.

Купити автоклав для тушонки у магазині Троян

Наша компанія з 2010 року пропонує унікальне обладнання для домашнього консервування та стерилізації, приготування смачних продуктів за допомогою сучасних пристроїв у вигляді автоклавів.

Наші моделі виготовлені з якісних матеріалів та мають запатентовану кришку, фіксувати яку стало набагато зручніше.

Купити автоклав для тушонки у нас ви можете з доставкою до дому за допомогою кур'єрської служби від нашої компанії у випадку, якщо ви перебуваєте у центральних регіонах України!